niedziela, 12 czerwca 2016

Najłatwiejsze ciasto w świecie :)



"Najłatwiejsze ciasto w świecie, tak, tak, tak!
Nic a nic się go nie gniecie, tak, tak, tak!m
Ty potrafisz także upiec, tak, tak, tak!
Nawet gdy nie jesteś zuchem, tak tak tak!"

Pamiętacie tę piosenkę z dzieciństwa? Ja śpiewałam namiętnie i uwielbiałam teledysk wyświetlany najczęściej w programie Tik Tak :)

I takie to jest właśnie ciasto. Nie ma prostszego. Gdy goście stoją w drzwiach, Ty właśnie zorientowałaś się, że nie ma nic do kawy, a cukiernia daleko (z resztą powiedzmy sobie szczerze, absolutnie żadne ciasto z cukierni nie ma startu do domowych wypieków). Jest pyszne, miękkie, aromatyczne, taki biszkopt z owocami, albo placek, jak kto woli. idealne latem, gdy mamy do dyspozycji mnóstwo różnych świeżych owoców. 

Co potrzebne (wszystko w temperaturze pokojowej):
125 g masła
100 g cukru
3 jajka
szczypta soli
100 g mąki pszennej
1½ łyżeczki proszku do pieczenia
około 400 g dowolnych owoców, u mnie dziś truskawki :)



Jedziemy!
Masło z cukrem ucieramy mikserem do otrzymania puszystej masy. Dodajemy po kolei jajka, miksując po każdym dodaniu do całkowitego połączenia się masy. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem i bardzo delikatnie mieszamy szpatułką.
Ciasto przekładamy do formy o średnicy ok. 21cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch wykładamy owoce, lekko wciskając. Większe owoce dzielimy na połówki albo ćwiartki i układamy skórką do dołu, mniejsze można obtoczyć w mące.
Pieczemy w temperaturze 175ºC przez około 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Studzimy, posypujemy cukrem pudrem i zajadamy :)

Smacznego!
Bati












Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 Bati RULEZ , Blogger